お料理に合うお茶探し第2弾 「秋の和菓子作り編」参加者募集

お料理に合うお茶探し第2弾 「秋の和菓子作り編」参加者募集 第1弾に続きまして第2弾は「秋の和菓子作り編」です。和菓子2種類を手作りし、その和菓子に合うお茶の滋味の世界を探訪します。試飲・試食をしたのち、参加者皆様でシェ Continue reading

【急募】日本茶AWARD2018 1次審査会静岡会場スタッフ募集

会員様(東日本ブロックより連絡) この度、日本茶AWARD2018 1次審査会静岡会場のスタッフに つきまして、静岡県外からも広く募集をする旨協会より連絡がありました。 また、協会会員専用ホームページにも募集要領がアップ Continue reading

コラボイベント「料理に合うお茶探し」

このたび、お茶のソムリエと野菜のソムリエの持てる力をそれぞれ生かして、初めてのコラボイベント「料理に合うお茶探し」を試みに開催することになりました。 近年、料理や菓子とのペアリングがいわれております。どうぞこの機会にご参 Continue reading