日時: 2006-11-4 場所: 入間市博物館アリット
●第2回研修会 11月4日（土）-終了しました-
会場：埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所 講堂
（住所：入間市上谷ヶ貫244-2）
時間：13：00～16：00
内容
- 狭山茶の品種（講師：埼玉県茶業特産研究所 内野 博司 氏）
- 狭山茶の流通と動向および官能審査
（講師：狭山茶商工業協同組合会理事長 浅見 洋三郎 氏）
■研修の様子
 |
 |
| ユキツバキとチャの自然交配種「炉開き」の前から内野先生の野外講義がスタート。 | 茶樹を分け入った先には珍しい品種の数々。 受講者達も初めて見る茶種に感嘆の声が。 |
 |
 |
| 果樹園にあるような袋は何？ 質問が次から次に飛び出し、熱心にメモを取ります。 |
広い所内に架かる橋。茶処らしいネーミングですね。 |
 |
 |
| ずらり並んだ10県の茶。 浅見理事長のご指導の元、まずは外観の鑑定。 |
外観の順位に並べて 水色、香気、滋味をそれぞれ鑑定していきます。 |
参加費：3000円
持参品：鑑定用スプーン（お持ちの方）、筆記用具