「秋のほうじ茶料理研修」参加者募集
すっかり秋も深まって参りました。今年は、企業等に料理レシピを提供され、又 ｢栄養と料理｣(女子栄養大学出版部)に数々の料理を掲載されておられる料理研究家
の高木泉先生を講師にお招きし、ほうじ茶を使った料理を教えていただきます。
料理だけではなく盛り付けのコツ等のお話も頂けるそうですので是非ご参加下さい。
日 時 １１月１２日（日）１1時～１５時
受付 10時30分より
場 所 狭山市入曽公民館 ２階 調理実習室
埼玉県狭山市南入曽６２７番地（電話０４－２９５７－６６１５）
最寄り駅 西武新宿線 入曽駅東口 下車 徒歩３分
駐車場有（公共施設の為台数が限られております。なるべく公共の乗り物でお願いします。）
会 費 2,000円 当日集金（おつりの無いようご用意お願い致します）
持 ち 物 エプロン、三角巾、フキン、筆記用具、手拭き（タオル等）
募集定員 先着１８名
講 師 高木 泉 先生（料理研究家・俳人）
メニュー ほうじ茶で焚く蛸飯
豚ロース肉ほうじ茶煮
ほうじ茶のブラマンジェ
申込み法 件名に「お茶料理」とし、支部名、認定番号、氏名、住所、電話番号当日の連絡先を明記して埼玉県支部メールへお申し込み下さい。
住所、電話番号は公民館側で利用者の保険加入の際に必要になります。それ以外の
利用はありませんのでご了承下さい。
申込み先 info@inst-saitama.net 埼玉県支部
締め切り 10月25日（水）ただし定員になり次第締め切ります。
＊メールを受けましたら、２～３日で返信致します。しばらくしても返信のない
場合は、再度お問い合わせ下さい。
重要追記 やむなくの都合で欠席の場合必ずご連絡下さい。３日前よりキャンセル料が発生
します。（無断欠席の場合は全額いただきます。）