日本茶インストラクター協会
東日本ブロック会員各位
あと二週間もすると今年の新茶も本格的に出回るようになりますが、すでに口にされた方もいらっしゃるのでは？
新茶が出回るようになると、日本茶インストラクター、アドバイザーとしてお茶を淹れる機会が増ますが、5月の支部勉強会では、このお茶の淹れ方・実践編を開催します。
同じお茶を使って、お湯の温度、浸出時間、回し注ぎの違いによってお茶の味がどのように変わるかを実習を通じて体験します。
この淹れ方を実習した後には、今年の新茶の飲み比べを行います。実習の成果を生かして、
新茶の特徴を引き出す淹れ方で飲み比べましょう。
今年、新たに認定された方にとっては、淹れ方の違いによるお茶の味の変化を体験できる絶好の機会です。
日時： 2013年5月19日（日）
会場： 船橋市海神公民館
会費： 2000円 *
*今年の新茶（100ｇ1000円相当品）を20ｇ前後
持参していただいた方は、参加費を1500円とします。
持参いただいた新茶は、勉強会後の飲み比べで
使用しますので、パケージまたはそのコピーも
併せてご持参ください
詳細は、千葉県支部HPをご覧ください
http://www.instrucｔor-chiba.com
申し込みは、日本茶インストラクター協会・千葉県支部事務局まで
instructor-chiba@nifty.com
締め切りは、5月15日 （定員25名を超えた場合は、
期日前でも締め切らせていただきます）
日本茶インストラクター協会
千葉県支部 事務局
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NPO法人日本茶インストラクター協会
東日本ブロック事務局
電話 ０３（３４３１）３１１７
higashi-nihon@nihoncha-inst-hn.com
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