投稿者アーカイブ: 事務局

東京都支部主催　バリスタに学ぶ講座「味わいの解像度を上げ表現する」のご案内コーヒー業界のトップバリスタから、日本茶の味わいについてより豊かな表現方法を探る講座です。お招きするのはUCCコーヒーアカデミー東京校の専任講師で 続きを読む 【東京都支部主催】バリスタに学ぶ講座「味わいの解像度を上げ表現する」のご案内→

農林水産省からのお知らせです。 PDFファイルから詳細をご覧いただけます。

第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー「日本茶AWARD2023 受賞者展示」湯管理水屋スタッフ募集 この度、東京ビッグサイトにて開催される第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2024に日本茶AWARD2023の 続きを読む 第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー「日本茶AWARD2023 受賞者展示」スタッフ募集→

【茶手揉み実技講習会の開催について】 静岡県支部主催の茶手揉み実技講習会が下記のとおり開催されます。 静岡市茶手揉保存会の方々から直接指導いただける貴重な機会ですので、ぜひ奮ってご参加ください。 日本茶インストラクター協 続きを読む 【静岡県支部主催】茶手揉み実技講習会の開催について→

茨城県支部様からのご案内です。興味のある方はぜひご参加下さい。 今回、茨城県支部の体験会として手揉み茶作りを行うことになりました。茨城県さしま茶手揉保存会の皆さんと共同で、焙炉（ほいろ）を用いて手揉み茶をつくります。完成 続きを読む 【茨城県支部主催】「手揉み茶作り体験」のご案内→