【追加募集先着2名様】お料理に合うお茶探し第2弾 「秋の和菓子作り編」

※台風接近の影響のため、開催日を11/3に延期いたします。 ※2018.10.14追記 ただいま2名様、先着順にてお申し込み可能です。詳細は下記日程の通りです。 お料理に合うお茶探し第2弾 「秋の和菓子作り編」 第1弾に 続きを読む 【追加募集先着2名様】お料理に合うお茶探し第2弾 「秋の和菓子作り編」

活動報告「県産茶を通じたお茶育授業2018」 ⑨9/25(火)埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園

活動報告「県産茶を通じたお茶育授業2018」 ⑨9/25(火)埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園 対象:4.5.6年生 計14人 授業内容:「狭山茶について」「3種飲み比べ」「淹れ方」 活用科目:家庭科 担当チーフ・講師: 続きを読む 活動報告「県産茶を通じたお茶育授業2018」 ⑨9/25(火)埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園

「狭山火入れ研修」のお知らせ

「狭山火入れ研修」のお知らせ 秋が深まるこのごろ、温かいお茶が美味しくなる時期になりました。 埼玉県支部秋の研修では、ほいろを使った伝統火入れの研修を開催いたします。 まずは、火入れによる茶の変化ついて学んでいただき、ど 続きを読む 「狭山火入れ研修」のお知らせ

コラボイベント「料理に合うお茶探し」

このたび、お茶のソムリエと野菜のソムリエの持てる力をそれぞれ生かして、初めてのコラボイベント「料理に合うお茶探し」を試みに開催することになりました。 近年、料理や菓子とのペアリングがいわれております。どうぞこの機会にご参 続きを読む コラボイベント「料理に合うお茶探し」

活動報告「県産茶を通じたお茶育授業」 ②6/29(水)所沢市立所沢小学校

活動報告「県産茶を通じたお茶育授業」 ②6/29(水)所沢市立所沢小学校 対象:3年生167名 授業内容:「お茶の美味しい淹れ方」「お茶を生活に役立てよう」 担当チーフ:上田 講師:上田、安藤 スタッフ:川口、今井 所沢 続きを読む 活動報告「県産茶を通じたお茶育授業」 ②6/29(水)所沢市立所沢小学校