埼玉県支部所属の日本茶インストラクター・日本茶アドバイザーの活動を中心に、その活動内容やイベント情報等をお知らせ
活動報告「県産茶を通じたお茶育授業2018」 ⑨9/25（火）埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園 対象：4.5.6年生 計14人 授業内容：「狭山茶について」「3種飲み比べ」「淹れ方」 活用科目：家庭科 担当チーフ・講師： 続きを読む 活動報告「県産茶を通じたお茶育授業2018」 ⑨9/25（火）埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園
「狭山火入れ研修」のお知らせ 秋が深まるこのごろ、温かいお茶が美味しくなる時期になりました。 埼玉県支部秋の研修では、ほいろを使った伝統火入れの研修を開催いたします。 まずは、火入れによる茶の変化ついて学んでいただき、ど 続きを読む 「狭山火入れ研修」のお知らせ
このたび、お茶のソムリエと野菜のソムリエの持てる力をそれぞれ生かして、初めてのコラボイベント「料理に合うお茶探し」を試みに開催することになりました。 近年、料理や菓子とのペアリングがいわれております。どうぞこの機会にご参 続きを読む コラボイベント「料理に合うお茶探し」
活動報告「県産茶を通じたお茶育授業」 ②6/29(水)所沢市立所沢小学校 対象：３年生167名 授業内容：「お茶の美味しい淹れ方」「お茶を生活に役立てよう」 担当チーフ：上田 講師：上田、安藤 スタッフ：川口、今井 所沢 続きを読む 活動報告「県産茶を通じたお茶育授業」 ②6/29(水)所沢市立所沢小学校
はじめの一歩研修 2018 報告 実施日：2018年5月12日 場所：与野本町コミュニティーセンター調理室 参加費：500円 参加者：新期者３名 先輩インストラクター 2名 役員 ５名 今年も、新人研修として「はじめの一 続きを読む 【活動報告】はじめの一歩研修2018