碾(てん)茶製造研修会のご案内

研修会のお知らせです。知識の研鑽に奮ってご参加下さい。

「秋の碾茶製造研修会 ~一服の抹茶に小さい秋みぃつけた!~」

日  時   平成23年10月8日(土) 13:00~
会  場   (有)明日香碾茶工場(狭山市加佐志201-1)
農村環境改善センター(狭山市堀兼360)
募集定員   20名 *定員になり次第締め切らせていただきます。
会  費   1500円
主  催   日本茶インストラクター協会埼玉県支部

~当日のスケジュール(予定)~
13:00 新狭山駅集合 農村環境改善センターへ移動
13:30 講演会と碾茶拝見

  • テーマ:「抹茶の製法について―碾茶の栽培と製造―」
  • 講 師:奥富康裕氏(有限会社明日香)
  • 資料茶 茶期別碾茶(1茶、2茶、秋碾茶)

14:10 講演終了、碾茶工場へ移動  14:30 工場見学
15:30 野点にて狭山抹茶試飲及び関連製品試食(雨天の場合は工場内にて)
17:00 新狭山駅到着、解散
*天候などにより時間が前後する可能性があります。
なお当日何かございましたら090-1304-6943(奥富)までご連絡ください。

研修会申し込みは

  1. 氏名
  2. 認定番号
  3. 連絡の取れる電話番号
  4. e-mail アドレス
  5. 集合に関して新狭山駅(送迎あり)か直接現地集合か

を明記して下記へお申し込み下さい。

※件名欄およびFAXのタイトルには「抹茶研修会参加申し込み」と明記ください。
メール info@inst-saitama.net (埼玉県支部事務局 奥富宛)
FAX  0493-74-4307(埼玉県支部 西澤 宛)
※申込された方にはこちらより必ず返信を致します。
申し込み締め切りは10/1としますが定員になり次第締め切ります。
(締め切りについての確認はHPにてお知らせします)

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