狭山紅茶の勉強会のお知らせ[予告]

会員様 「狭山紅茶の勉強会」 狭山紅茶を飲ませていただく機会を茶業研究所からいただきました。多くの狭山紅茶を飲んでいただくよい機会です。 また、講座は、紅茶の市場のことなどの講義と、紅茶に合う食べ物、紅茶のアレンジなどの 続きを読む 狭山紅茶の勉強会のお知らせ[予告]

品種茶研修 ~鹿児島県のお茶を学ぶ~

会員の皆様お待たせ致しました。 昨年関東の各都県から多くの方にご参加頂き大変好評でした品種茶研修を今年も開催いたします。 今回は100円茶屋でもお世話になった「鹿児島のお茶」を勉強します。 友人・知人のの同伴OKです。ど 続きを読む 品種茶研修 ~鹿児島県のお茶を学ぶ~

【セミナーのご案内】『茶業の最先端と日本の育種史を学ぶ』 ~九州茶業コンソーシアム及び日本の育種史~

すっかり秋の気配となりましたが茶業界ではこれから様々な茶イベントが始まる季節となりました。 埼玉県支部では最先端の茶業を学ぶ大変貴重で有意義な学びの場をご用意しました。 昨今、農林水産省ではTPP対応として、国内農業の競 続きを読む 【セミナーのご案内】『茶業の最先端と日本の育種史を学ぶ』 ~九州茶業コンソーシアム及び日本の育種史~

「お茶料理研修 秋の行楽弁当編」参加者募集

会員様 もうすぐ食欲の秋ですね。六次化推進としての茶殻の再利用も考え、茶葉や茶殻を使った秋の行楽弁当を作る研修を致します。作ったものを試食して意見交換をし、今後の活動に役立てましょう。 「お茶料理研修 秋の行楽弁当編」参 続きを読む 「お茶料理研修 秋の行楽弁当編」参加者募集