１月１６日（土）埼玉会館で、日本茶インストラクター協会埼玉支部の研修会が行われました。
テーマは「急須の成り立ちと日本茶の歴史」、講師は入間市博物館アリット学芸員の工藤さんにお願いしました。
急須の古い歴史から現在に至るまでの形や用途の変化を、日本茶の歴史と絡めての話に参加者は熱心に耳を傾けていました。
また講座の途中、秋田県産の桧山茶（ひやまちゃ）をいただきました。工藤さんが、特別に入手された大変貴重なお茶です。
珍しいお茶に皆さん興味深々でした。（スモーキーな香りのお茶でした！）
そして、講座終了後は会場を大宮へ移し支部の新年会へ。
昼間の研修会とは、また違った顔で飲んで食べて、楽しいときを共に過ごしました！